Cassis
Ribes nigrum — Grossulariacées

Parties utilisées
Feuilles, bourgeons et baies
Propriétés traditionnelles :
Traditionnellement utilisé pour ses puissantes propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et diurétiques. Le cassis est reconnu pour soutenir les défenses naturelles, accompagner les états inflammatoires et soulager les douleurs articulaires. Riche en vitamine C, ses baies sont également reconnues pour leurs vertus toniques et reminéralisantes.
⚠️ Contre-indications
À utiliser avec précaution en cas de traitement anticoagulant en raison de sa richesse en vitamine K. Consulter un professionnel de santé en cas de maladies rénales.
🔍 Confusions possibles
Peut être confondu avec le groseillier rouge (Ribes rubrum) ou le groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa). Le cassis se distingue par ses baies noires et l’odeur caractéristique et puissante de ses feuilles froissées.
